Chef à domicile

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Notre concept de chef à domicile

Vous aimez recevoir et vous aimez cuisiner, en revanche pour le dessert vous ne savez pas quoi faire pour sortir des éternelles tartes et des sempiternelles coupes de glaces...

Pourtant un bon repas se doit de finir en beauté avec un dessert pâtissier qui a de l'allure et qui laisse à vos invités une impression agréable !

C'est pourquoi nous vous proposons de vous épauler pour confectionner un dessert de chef.

Pourquoi faire appel à un chef pâtissier à domicile ?

1- Vous aurez un bon et beau dessert, avec la certitude qu'il a été réalisé dans les règles de l'art de la pâtisserie, avec de bons produits et qu'il est vraiment frais.

2- Vous n'aurez pas le souci de la réussite de votre dessert et vous ne perdrez pas de temps pour aller chercher le gâteau chez votre artisan pâtissier.

3- Vous pourrez choisir votre dessert parmi tous les gâteaux que vous trouveriez chez le pâtissier et également parmi tous les desserts à l'assiette que vous trouveriez au restaurant.

Voir quelques idées de gâteaux

4- Vous aurez un dessert sur-mesure qui répondra exactement à vos exigences et qui s'approchera au mieux des goûts ou des particularités de vos invités (par exemple, une personne allergique à un ingrédient).

5-Vous découvrirez certains tours de main et certaines astuces du chef.

Animation

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Démonstration

Vous pouvez transformer la prestation du chef à domicile en "fil rouge" pour distraire vos invités tout au long du repas : par exemple vos convives assistent en direct à toutes les étapes de la fabrication et de l'assemblage de la pièce montée !

Voir les croquembouches montés devant les invités

Atelier participatif

Vous pouvez faire de la fabrication du dessert une animation à laquelle toutes vos convives peuvent participer : par exemple chaque personne peut être invitée à réaliser la finition et le décor de son gâteau à partir de plusieurs bases et éléments de décor différents !

N'hésitez pas à nous confier votre idée...