cours collectifs
Apprenez à réaliser
chez vous
des pâtisseries
de qualité professionnelle
!
Patisware
Belfort / Lille
Tél : 06.99.45.19.74
postmaster@patisware.fr
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COURS DE PATISSERIE - PRESENTATION
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AUTRES SERVICES - CHEF A DOMICILE
FONCTIONNEMENT ET OBJECTIFS SELON LE NOMBRE DE PARTICIPANTS
Cours en mini-groupe
Le cours en mini-groupe est organisé généralement chez un des participants qui invite ses amis pour partager un moment convivial autour d'un projet gourmand commun.
Le mini-groupe permet de bénéficier des échanges d'expériences entre les participants et d'une individualisation des parcours.
Regroupant 2 à 3 personnes ayant les mêmes objectifs, notre formule de cours en mini-groupe permet de profiter des interactions au sein du groupe et d'une véritable attention individualisée de la part du formateur.
Le cours en mini-groupe est idéal pour dynamiser un travail d'équipe tout en travaillant ses propres lacunes et besoins personnels et progresser rapidement.
Adapté à tous les niveaux.
Cours en groupe
Le cours en groupe est généralement organisé par un regroupement de personnes, une association ou un comité d'entreprise. Il se déroule dans une cuisine professionnelle ou simplement une salle appropriée équipée ou non de matériel, en fonction de la recette réalisée.
Cette formule très conviviale permet d'optimiser la cohésion au sein du groupe grâce à des échanges dynamiques et variés à travers une pluralité d'interactions.
Nos groupes accueillent un maximum de 12 personnes.
Les activités proposées par le formateur favorisent le travail en sous-groupes pour une implication maximale de chacun des participants au sein du groupe, permettant d'accroître l'intérêt et l'assimilation des techniques.
Adapté à tous les niveaux.
PRINCIPE DES COURS COLLECTIFS
Un cours de pâtisserie dure généralement 3 heures. Toutefois, en fonction de la recette et des participants, cette durée peut être amenée à varier sensiblement.
A l'issue de la séance, les participants sont généralement invités (cela dépend du cadre de l'intervention) à déguster les pâtisseries qu'ils ont élaborées ensemble.